Yani

Resep Mie Goreng Lezat - kita kali ini akan berbagi resep dan cara membuat mie goreng lezat. Mie merupakan salah satu jenis makanan yang paling digemari di Indonesia. Mie goreng juga cocok disajikan dalam berbagai suasana, untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam.


Bagaimana cara membuat mie goreng yang Lezat, simak resep dibawah ini :

Bahan Mie Goreng :
100 gram mie basah
Ayam goreng suwir secukupnyaKecambah atau tauge secukupnya
1 butir telur
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
Sawi hijau, secukupnya, iris
Merica bubuk secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
2 siung bawang putih3 butir bawang merah
2 butir kemiri

Hiasan dan taburan:
Irisan tomatIrisan timun
Bawang goreng

Cara Membuat Mie Goreng Lezat:

1. Rebus sebentar mie goreng dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan minyak. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan tauge dan sawi, aduk-aduk hingga layu.
4. Masukkan mie dan telur orak arik, aduk hingga rata.
5. Tuangkan kecap, garam, merica, aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
6. Sajikan mie di atas piring saji. Beri taburan bawang goreng dan hias dengan potongan timun dan tomat.

Selamat Mencoba...!

Kue pukis juga merupakan salah satu makanan selingan yang sangat digemari. Pukis sangat cocok sekali untuk dijadikan teman disaat kita sedang mengobrol ataupun juga saat kita sedang menonton TV. Kue pukis bisa juga dijadikan sebagai bidang usaha karena penggemarnya yang sangat banyak dan dipinggir-pinggir jalan kita bisa menyaksikan banyak penjual kue pukis ini.


Berikut ini resep dan cara membuat kue pukis:

Resep kue pukis coklat :

• 180 ml santan
• 1/2 sdm ragi instan
• 60 ml air hangat
• 100 gr gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 150 gr tepung terigu
• Mesis 45 gram

1. Rebus santan hingga mendidih, diaduk agar santan tidak pecah, angkat dan diamkan hingga hangat
2. Campur ragi dengan air hangat, lalu aduk hingga berbuih
3. Kocok telur dan gula pasir hingga sampai menjadi kental dan mengembang
4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan merata
5. Masukkan air larutan ragi, aduk lagi hingga adonan rata
6. Tuangkan santan, diaduk hingga rata. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit
7. Panaskan cetakan pukis di atas api sedang, diolesi dengan sedikit margarin
8. Tuangkan adonan ke dalam lubang cetakan pukis hingga hampir penuh
9. Masukan mesis diatasnya dan tunggu hingga matang. Lalu angkat pukis dan sajikan

Resep Kue Apem - kita kali ini akan berbagi resep dan cara membuat kue Apem. Kue Apem merupakan salah satu kue tradisional yang sudah ada sejak jaman dahulu, namun kini sudah jarang di jumpai toko kue yang menjual kue apem ini.


Bagaimana cara membuat kue Apem?, simak resep berikut ini :

Bahan :
200 gram tepung singkong, buang serat, haluskan
250 gram tepung terigu
250 gram gula palem/gula merah
1 sdt vanili bubuk
2 butir telur ayam
1 sdt ragi instan
½ sdt garam

CARA MEMBUAT KUE APEM :

• Kocok gula palem dan telur hingga gula larut, masukkan tape dan tepung terigu yang telah dicampur dengan ragi instan dan vanili. Aduk rata dan diamkan adonan hingga mekar selama 4 jam.
• Panaskan loyang-loyang kecil yang telah diolesi minyak dalam dandang lalu tuang adonan kedalamnya hingga penuh. 
• Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang, lalu angkat. 
• sajikan. 

Selamat Mencoba...!

Resep Cup Cake Strawberry - kita kali ini akan coba berbagi resep dan cara membuat Cup Cake Strawaberry. Strawberry merupakan salah satu buah yang paling digemari, karena warnanya yang indah dan aromanya membuat buah ini menjadi buah terfavorit.


Bagaimana cara membuat cupcake strawberry yang lezat? simak resep berikut ini.

Bahan:
200 gram strawberry, haluskan
120 gr mentega
200 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili
100 ml yogurt
1 sdt baking powder
2 butir telur ayam

Bahan topping:
200 gram butter cream
1-2 tetes perasa strawberry

Cara Membuat:

• Kocok dengan mixer mentega, gula dan vanili hingga mengembang dan tercampur rata.
• Masukkan satu per satu telur kemudian kocok kembali hingga warnanya berubah pucat dan mengembang.
• Masukkan strawberry yang sudah dihaluskan dan aduk rata. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk kembali.
• Tuangkan yogurt sedikit demi sedikit dan kembali adoni hingga rata. Diamkan sejenak sambil menyiapkan loyang.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Kurang lebih dalam waktu 20-30 menit.
• Diamkan sejenak agar lebih mudah dihias nanti.
• Selagi menunggu, Anda bisa membuat bahan toppingnya. Campurkan bahan kemudian aduk merata, dan simpan di dalam kulkas 10-15 menit.
• Kini mulai hias dengan menggunakan cream yang setengah kaku.

Selamat mencoba...!